Plăcintă cu Mere și Scorțișoară – Rețetă Simplă și Aromată
Există deserturi care nu au nevoie de ingrediente sofisticate pentru a fi delicioase. Plăcinta cu mere este unul dintre ele. Merele dulci și aromate, combinate cu scorțișoară și un aluat fraged, transformă această rețetă într-un desert perfect pentru o după-amiază liniștită acasă.
Această variantă este ușor de pregătit și poate fi servită atât caldă, cât și rece. Pentru un plus de savoare, poți presăra puțin zahăr pudră înainte de servire.
Ingrediente
Pentru aluat
- 450 g făină
- 180 g unt moale
- 100 g zahăr
- 1 ou
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 linguriță praf de copt
- Un praf de sare
- 2–3 linguri de apă rece, dacă este necesar
Pentru umplutură
- 1,2 kg mere
- 3–4 linguri zahăr
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 1 lingură griș
- 1 plic zahăr vanilat
Pentru decor
- Zahăr pudră, după preferință
- Puțină scorțișoară
Mod de preparare
1. Pregătește aluatul
Pune făina într-un bol și adaugă praful de copt și sarea.
Într-un alt bol, amestecă untul moale cu zahărul și zahărul vanilat până când obții o compoziție cremoasă.
Adaugă oul și continuă să amesteci. Încorporează treptat făina până când se formează un aluat moale și ușor de lucrat.
Dacă aluatul este prea uscat, adaugă câte o lingură de apă rece până când devine omogen.
Împarte aluatul în două bucăți aprox
